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Monsieur Privé en el encendido de luces navideño del Hotel Sofía de Barcelona (2022 X'Mas Edition)

El emblemático Hotel Sofía, última incorporación de la cadena hotelera Hyatt, testigo omnisciente de la historia, evolución y desarrollo de la ciudad de Barcelona, celebró su habitual encendido de luces de Navidad. Entrañables instantes, cargados de emotividad, dado que durante el difícil contexto socio-sanitario del país, durante la crisis del coronavirus, sus puertas permanecieron cerradas durante casi dos años. Período de tiempo en el que no se pudo celebrar esta tradición. Tiempos difíciles que afortunadamente quedaron atrás, marcando un decisivo punto inflexión en la historia de este cinco estrellas, gran lujo. Tras la remodelación que dirigió hace tres años el vanagloriado arquitecto chileno, Jaime Beriestain, de nuevo vuelve a brillar con fuerza e ilusión, mirando con optimismo hacía el futuro. Una nueva etapa capitaneada con éxito y acierto a partes iguales por su nuevo director, Enrique Aranda.

Al ritmo de un concertista de piano, los anfitriones de la noche, el diseñador de moda Juan Avellaneda y la reconocida modelo y presentadora de televisión Elsa Anka, dieron juntos el pistoletazo de salida a la Navidad, dando paso a la cuenta atrás del tradicional encendido de luces. Rostros conocidos del Upper East Side catalán de la talla de los relaciones públicas, Dolly Fontana y Víctor Segura, la modelo Franzina Díaz, la diseñadora de moda nupcial Cristina Tamborero, el político Alberto Fernández Díaz o el arquitecto Alejo Sánchez Vilariño entre muchos otros apellidos compuestos, camuflados entre la prensa asistente. Tras un brindis al unísono, alzando las copas al cielo, se ofreció un completo cóctel compuesto por una selección de algunas de sus propuesta gastronómicas navideñas. Toda una delicia para el paladar, sobre todo el brioche de cangrejo real y las rocas Pancracio de dos chocolates. 

Monsieur Privé en el Workshop fotográfico de Oficina de Turismo de Austria en Barcelona

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Invitados por la Oficina de Turismo de Austria en España un selecto número de medios de comunicación tuvimos la oportunidad de participar en un original workshop donde descubrir en exclusiva algunos de los destinos turísticos austríacos más demandados por el público.

El acto, enmarcado dentro de los elegantes salones del Hotel Meliá Sarrià 5* de Barcelona, consistió en un divertido taller fotográfico donde los asistentes pudimos trasladarnos virtualmente a cada uno de los destinos presentados.

Este original viaje daba comienzo con un check in de bienvenida donde a cada participante se le hizo entrega de un pasaporte donde poder recopilar imágenes, selfies y demás información de interés de cada uno de los destinos visitados.
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Sin pensarlo ni un sólo instante elegí la mejor compañera de viaje que podría haber en el grupo, junto a mi gran amiga la periodista Alicia Escribano, reportera del programa Barcelonautes de Canal 25 TV y gran experimentada en materia viajera pusimos rumbo hacía lo desconocido viviendo mil y una aventuras. 

De norte a sur y de este a oeste, pudimos sumergirnos de pleno dentro del fascinante paisaje que cincela una de las culturas más ricas del mundo, conocer su amplia oferta cultural y deleitarnos con su deliciosa gastronomía.

De los amabilísimos anfitriones que nos recibieron en cada uno de los puntos del recorrido, nos emociona la pasión y el cariño que profesan hacía su tierra. Su carisma hace que en pocos minutos nos sintamos como en casa y en todo momento, muy amablemente, respondieron con cariño a todos nuestros ruegos y preguntas.
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A título personal quiero destacar el 20 Aniversario de Salzburgo como miembro de la UNESCO a título de Patrimonio de la Humanidad, los 525 años de la Cervecería Stiegl y el 50 Aniversario del Festival de Pascua.

Como apasionado del lujo, la moda y la cosmética de alta gama tuve la oportunidad de descubrir en primicia, antes de su puesta a la venta en nuestro país, el nuevo perfume Acqua Alpes, una esencia formulada a partir de la vegetación y las flores típicas de Los Alpes, el regalo ideal para perpetuar la estela de la magia de nuestro viaje a nuestro regreso a casa o simplemente para deleitarnos mientras rememoramos nuestra visita.  
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Como todo viaje este también llegó a su fin y que mejor para ello que celebrarlo por todo lo alto con un exclusivo cóctel elaborado en las cocinas de uno de los hoteles más reconocidos de la Ciudad Condal acompañados de unos anfitriones de lujo.  

A lo largo de la degustación pudieron saborearse platos y canapés de todo tipo, desde novedosas esferas de gin tonic, hasta llegar a elaborados bombones de foie con chocolate, pasando por unos conos de ensalada Cesar con parmesano, unos dados de melón infusionado en menta o unos originales makis de atún y salmón a modo de antesala de unos preciosistas mini hojaldres de espinacas a la catalana o unas mini hamburguesas de calamar con pan de remolacha. Como postre los más golosos disfrutamos de una variedad de brochetas de fruta y una selección de mini macarons.

Como dirían por megafonía desde la sala VIP de cualquier aeropuerto: Next destination Austria! 

Monsieur Privé en la inaguración de las terrazas de los Hoteles de Barcelona ( Spring - Summer 2016 )

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Con la llegada del buen tiempo es sabido por todos que el skyline de Barcelona se convierte en una fiesta. Los hoteles de la Ciudad Condal reabren cada año las puertas de sus terrazas invitando al visitante, tanto extranjero como local, a descubrir estos enclaves de lujo donde poder deleitarse con unas vistas panorámicas de excepción, mientras disfrutan al mismo tiempo de una completa oferta gastronómica creada en exclusiva para la ocasión.

Partiendo de la base de que la cultura mediterránea se cimienta gran parte en socializar, no es de extrañar que motivados por el ascenso de temperaturas, cada vez sean más los que se animan a subir, a golpe de ascensor, a las alturas huyendo de las concurridas terrazas de a pie de calle que tanta controversia están generando en estos momentos, en búsqueda de un remanso de paz dentro de la vorágine de la urbe. 
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Terraza Purobeach - Hotel Hilton Diagonal Mar

Desde hace algún tiempo, la última quincena del mes de mayo se convierte en una fecha clave que marca el pistoletazo de salida de la temporada. Este año los primeros en dar la bienvenida al verano han sido nuestros amigos del Hotel Hilton Diagonal Mar, que tras el éxito cosechado el pasado año con su Terraza Purobeach, repiten inaugurando nuevas instalaciones acompañadas de un sinfín de sorpresas con las que convertir en únicas e irrepetibles cada una de las visitas de sus clientes.

Con el mar como telón de fondo, esta terraza nada tiene que envidiar a sus homónimas de las Islas Baleares, su preciosa piscina presidida por un mosaico con el Mándala de la casa, su ambientación tropical, su atmosfera acogedora y su completa oferta gastronómica convierten a Purobeach en un oasis urbano donde poder descansar y encontrarse con uno mismo después de una agotadora jornada en el trabajo o el lugar perfecto donde poder evadirse y recargar energías durante el fin de semana para afrontar con éxito un nuevo mes.
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Bajo la atenta supervisión de Enrique Aranda, director del hotel, cada día se mejoran y renuevan cosas con el fin de ofrecer un servicio de lujo en mayúsculas a todo aquel que se anime a vivir una experiencia de ensueño.

Siendo uno de los cuatro únicos puntos de venta donde poder adquirir el nuevo Moët & Chandon Ice Imperial Rosé de toda Barcelona, Purobeach puede permitirse presumir de ser una de las mejores terrazas urbanas de la capital catalana.
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Cócteles de autor, platos frescos de temporada adaptados al gusto y un brunch sin precedente complementan una oferta a tener en cuenta estos calurosos días. En esta ocasión asistí junto a grandes amigas de la talla de Maria Rosa Cardona, propietaria de las Cavas Rovellats, Bibi Prats, directora de comunicación de Selvert Cosmetics en compañía de nuestro querido amigo Ferrán Hernández, la encantadora Laura Curt, presidenta de Curt Ediciones en compañía de su pareja entre otros. 
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La Terraza del Claris - Hotel Claris
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Como desde hace ya 24 años, siendo los pioneros, lo más granado de la alta sociedad catalana se dio cita en la terraza por antonomasia de uno de los hoteles de lujo más afamados y de mayor renombre a día de hoy en Barcelona, nos referimos al Hotel Claris, un referente de su categoría y uno de los buques insignia de la cadena Derby Hotels.
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Rostros conocidos de la talla de los top models del momento Oriol Elcacho y su pareja la también modelo Davinia Pelegrí no quisieron perderse la cita amadrinando con su presencia una de las noches más esperadas del año. Junto a ellos destacadas personalidades del ámbito político local de la talla del ex Alcalde de Barcelona Xavier Trias, el Segundo Teniente de Alcalde Jaume Collboni o Jordi Baiguet, Consejero de Crecimiento y Economía de la Generalitat de Catalunya junto a su esposa y otros muchos del ámbito civil del renombre de Constantí Serrallonga, director general de la Fira de Barcelona o Enric Crous, director del Grupo Damm. 
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Los cerca de 600 invitados disfrutaron de un entorno privilegiado con vistas únicas a la ciudad y con una decoración inspirada en el universo del color, disfrutando de un delicioso cóctel, elaborado por el chef del restaurante la Terraza del Claris, Víctor Ibáñez, todo ello amenizado con una sesión de DJ y música en directo.

En esta edición pude disfrutar de todo ello gracias a mi gran amiga la periodista Alicia Escribano con quien compartí a lo largo de toda la noche un sin fin de risas y confidencias.
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Algunas de las delicatessen que se pudieron degustar fueron chupa chups de remolacha, hummus o espinacas, tataki de atún rojo con kikos y tobiko de wasabi, ceviche de langostinos Claris y maíz liofilizado o berberecho con gelatina de Campari, naranja y pomelo Thai.

Como siempre, felicitar a Pepe García, relaciones públicas de la cadena por su impecable trabajo y a todo el equipo de Albert Arbos y Roser Tiana de Interprofit sin olvidar tampoco al equipo de mi gran amiga Sofía Gutíerrez de Escofet de Sogues. Nuestra más cordial felicitación a todos ellos por hacernos vivir un año más una noche mágica, única e irrepetible.
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Terraza Black Marina - Hotel Eurostars Grand Marina
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Sin duda alguna el Hotel Grand Marina del World Trade Center de Barcelona es para muchos una de las piezas claves del rompecabezas que conforma el cielo de Barcelona. Junto con el Hotel W es el único a día de hoy construido dentro del puerto, convirtiéndose en un destino único y singular donde poder perderse frente a la inmensidad del mar mientras se disfruta de un buen cóctel en su Terraza Black Marina, un black demasiado oscuro para ser negro y demasiado intenso para ser azul, un color mágico e introspectivo cuyo reflejo con la luz crea un espectro cuya prolongación de su sombra confluye entre el horizonte y lo más profundo de nuestro ser. 

Esplendor, magia y abundancia serían los tres términos con los que definir a la perfección uno de los acontecimientos sociales del verano, que además, yendo más allá del ámbito turístico fusiona tradición y cultura, celebrando su apertura con un concurso anual de literatura donde cada año la inmensidad del mar y el constante vaivén de las olas actúan a modo de telón de fondo de un escenario sin precedentes. 
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Al igual que en otros hoteles de su categoría el Grand Marina recibe cada año a un sinfín de rostros ilustres que nunca faltan a la cita. Entre su séquito de habituales se encuentran destacadas personalidades del ámbito de la comunicación como el periodista Jesús del Olmo quien siempre acude con su esposa, Álex Salmón, el director de la edición catalana del periódico El Mundo u otros del ámbito político como el ex Alcalde de Barcelona Xavier Trías o Maite Fandós

De su catering nada pasa desapercibido, todo está realmente delicioso. Sus buffets de salados calientes, pastas y carnes contrastan en armonía con su selección de mariscos, sushi y tablas de quesos. El jamón siempre de bellota y un candy bar para saciar a los más golosos. El broche de oro es siempre puesto hasta el amanecer por una banda de música en directo y una barra libre de cócteles combinados
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Terraza TheTop - Hotel Gallery 
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Coincidiendo con su 25 aniversario, el Hotel Gallery recreó un original viaje en el tiempo a través de su cuarto de siglo de historia. Abriendo por primera vez sus puertas durante la celebración de los Juegos Olímpicos de 1992, un espacio ambientado para la ocasión actuó a modo de bienvenida trasladando a los casi 450 invitados asistentes, a la Barcelona Olímpica. Luces, cámaras y una ambientación de ensueño hicieron el resto.

De la mano de su directora, Lourdes Grau, nos adentramos en la fiesta VIP de uno de los hoteles contemporáneos de nuestro tiempo con más solera del ensanche barcelonés.

Rostros conocidos de la talla de la reconocida actriz, Cristina Brondo acompañada de su esposo, fueron algunas de las celebridades que no dudaron en sumarse a la cita.
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Cócteles de autor a base de whisky y jengibre, un buffet de mariscos, otro de arroces y estaciones de carnes al gusto complementaron un opíparo cóctel cuyo broche de oro fue puesto por un original pastel de chocolate elaborado por el maestro artesano Oriol Balaguer.

Llegadas las 22:00h tan sólo unos pocos elegidos, pulsera VIP en mano, pudimos acceder a la post party deluxe situada en la terraza del hotel donde más de doce bartenders elaboraron más de mil cócteles de todo tipo. En mi mesa nos decantamos por los caipiriñas de fresa y frutos rojos servidos en originales bolsas de plástico.

Junto a mis amigas la directiva Sandra Sellarés, la periodista Alicia Escribano y dos colegas que conocimos aquella misma noche de la Cadena Ser, dijimos adiós a una mágica noche repleta de mil y un divertidos momentos que siempre recordar.
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Terraza del Hotel NH Collection Podium
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La clausura de sus obras de remodelación fue la excusa perfecta del Hotel NH Collection Podium para celebrar una gran fiesta con la que presentar en sociedad sus renovadas instalaciones.

Empleando la temática de algunos cuentos de hadas como hilo conductor, varias estancias del hotel estaban decoradas con escenas que recreaban cálidas atmósferas que invitaban en todo momento a quedarse.

Una original alfombra roja a modo de prolongación del vestido de una bellísima y elegante Caperucita Roja daba la bienvenida a los 400 invitados que aquella noche compartimos velada bajo el mismo techo.

El photocall compuesto por más de 350 manzanas rojas naturales, tampoco dejó indiferente a ninguno de los asistentes. Nadie quiso perder la oportunidad de hacerse la foto oficial seguida de un selfie para perpetuar esa noche en el recuerdo de sus redes sociales.
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Al subir al primer piso cual Caperucita Roja adentrándose en el bosque camino de casa de nuestra abuelita. Una iluminación perfecta y un atrezzo muy acertado recrearon un ambiente donde poder sentirse como el protagonista de un cuento de hadas.

Del catering ofrecido destacar sus bombas de mar, sus mini burguers de ternera con queso, su tempura de gambas y su interminable buffet de postres.    

Al finalizar el cóctel los invitados fuimos conducidos a la última planta del edificio presidida por una piscina de dos niveles y un espacio chill out donde perderse en más de una calurosa noche de verano, un lugar desde donde poder ver sin ser visto y donde poder dar rienda suelta al niño que todos llevamos dentro.  Si os decantáis por esta opción no dudéis en saciar vuestra sed con sus refrescantes mojitos de fresa, os encantarán.
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Costa Coffee La Barceloneta - Terraza del Palau del Mar
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Abarcando el espectro del lujo hasta su más remota acepción queremos presentaros una última incorporación a nuestro periplo estival, nos referimos a la terraza del Costa Coffee de la Barceloneta.

Emplazada en el emblemático Palau del Mar la cadena inglesa líder en Reino Unido e Irlanda rinde tributo al urbanita de hoy que huye del exceso y la inmediatez del momento sin renunciar en ningún momento a la calidad.  Un espacio funcional y moderno que huye de lo superfluo y lo innecesario donde predomina una atmósfera cosmopolita y moderna cuya oferta abarca todo tipo de públicos de distintas franjas de edad a través de una irresistible oferta de sus inconfundibles Frostinos, batidos 100% artesanales, disponibles en siete sabores, elaborados al momento delante de cada cliente a su gusto, capaces de saciar, sorbo a sorbo, la más temible de las gulas.

En esta ocasión opté por pedirme un Frostino Cheese Cake, más tarde me pedí otro de fresas antes de irme, no sin antes darle un sorbo al de caramelo que pidió mi compañera de redacción.
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Sus muffins son siempre un acierto seguro a cualquier hora del día, aunque si en su defecto os decantáis más por lo salado que por lo dulce, su variedad de sándwiches naturales os encantarán. 

En su terraza pudimos disfrutar de una sesión en directo de mi gran amiga la DJ y también blogger Claudia Albons, quien con su música y la mejor de sus sonrisas convirtió una tarde de viernes en una alternativa sana y divertida.

Dicho esto la última palabra en vuestra decisión tan sólo la tenéis vosotros. Visto un pequeño ápice de la oferta nocturna de Barcelona, ya no tenéis excusa para quedaros en el sofá estas calurosas tardes-noches de verano de verano.
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Monsieur Privé en la cena de gala organizada por el Hotel Hilton Diagonal Mar de Barcelona en colaboración con el Instituto de Belleza Kanzah Space Beauté.

Con la llegada del tan esperado período estival muchas son las personas que emigran hacía lejanas playas paradisíacas apartadas de vestigio social alguno, obviando la magnificencia y múltiples opciones que les ofrece la ciudad en la que residen.

Por inercia suele caerse en el equivoco de pensar que mientras más apartado y lejano queda un destino mayor resulta su atractivo.

Barcelona es sin duda uno de los principales reclamos turísticos más demandados de la última década. Su carácter cosmopolita, abierto tanto al mar como a la montaña, ofrece un sin fin de ofertas de ocio que muchos de sus habitantes aún desconocen.

Un clima de excepción sumado a una rica y variada gastronomía hacen de la Ciudad Condal un destino único alabado por el turismo de calidad. Prueba de ello es la confianza depositada por parte de los principales y más importantes grupos hoteleros de lujo del mundo que año tras año apuestan invirtiendo.

El excelente ejercicio financiero llevado a cabo por el grupo hotelero Hilton Hotels & Resorts / Hilton Worldwide es una claro ejemplo de ello.

En el año 2005 el Hotel Hilton Diagonal Mar de Barcelona abrió por primera vez sus puertas ofreciendo un multitudinario y exclusivo cóctel al que acudió lo más granado de la alta sociedad catalana junto a destacadas personalidades internacionales del mundo financiero, siendo así los primeros en descubrir un nuevo y moderno skyline que nada tiene que envidiar a ciudades internacionales de la talla de Nueva York, Hong Kong o Shanghai. En aquella época la ciudad se abría al mundo y las apuestas llevadas a cabo por parte de reconocidos grupos hoteleros como el Hilton, actuaron a modo de llave y salvoconducto entre las principales potencias económicas mundiales y España.

El secreto de su éxito es fruto de un suma y sigue constante. Su emplazamiento, sus vistas únicas junto con su excelente servicio sumado a su alta cocina han hecho que durante más de una década sus suites, salones y restaurantes hayan sido testigos de numerosos encuentros entre personalidades de distintos ámbitos que escogen siempre este hotel como lugar de residencia temporal durante sus estancias en Barcelona.
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Dados mis numerosos compromisos profesionales, todos los años me veo obligado a retrasar mis vacaciones, por ello, hasta el último momento intento analizar y explorar al máximo las múltiples propuestas de lujo que se ofertan durante el verano.

En esta ocasión con motivo de la cena de gala que cada año celebra el prestigioso y galardonado restaurador Pedro Corredor, director del Restaurante Índigo del hotel, fui invitado a asistir a la inauguración estival de la Brisa Pool & Terrace.
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Una vez confirmé mi asistencia, de la mano del Instituto de Belleza Kanzah Space Beauté me hospedé en el hotel.

Tras efectuar el check-in de rigor y confiar mi equipaje al servicio, como ya viene siendo habitual en mi ritual de bienvenida, nada más llegar me dispuse a visitar el spa que recientemente ha instalado el Instituto de Belleza Kanzah Space Beauté en la Brisa Pool & Terrace del hotel, un relajante entorno al aire libre con vistas al Mediterráneo donde poder relajarse.

Allí me esperaba su directora de comunicación en compañía de una técnico estética. Tras presentarme sus nuevos tratamientos me decanté por tres de ellos altamente recomendables.

Como si de un menú se tratase, primero me sometí al "Welcome To The Hilton Diagonal Mar Barcelona", un completo exfolio corporal seguido de un relajante masaje que culmina con un nutritivo baño de principios activos naturales. Seguidamente las manos expertas de mi técnico estética me trasladaron al antiguo Egipto gracias al "NFT-Ritual" un completo ritual de gemoterapia combinado con un relajante masaje mientras el cuerpo es envuelto en suaves y finas capas de algodón. Por último con el fin de lucir una tez más radiante y luminosa durante la cena me sometí a un cóctel vitaminado cuya formulación exclusiva de los laboratorios Kanzah Beauté aporta un halo de luminosidad al rostro.

Antes de despedirme me decidí a probar uno de los originales y elaborados batidos que preparan en la piscina del hotel, me decanté por uno de fresa.
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Me llevé una grata sorpresa al darme cuenta que mi habitación estaba situada en la planta 23 del hotel.
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Un pequeño bonsái aguardaba paciente a mi llegada ofreciéndome como regalo de bienvenido una maravillosa y majestuosa puesta de sol. 
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Sin lugar a dudas se carece de palabras para describir una escena única e irrepetible como esta.
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Dada la exclusividad de la planta esta cuenta con un salón privado y un comedor independiente donde desayunar. 
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Dentro de la habitación el estilo inconfundible de Paul Bevis está presente por toda la estancia. 
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Una vez deshice el equipaje me di un relajante baño antes de reunirme con el resto de invitados.
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El encuentro con los máximos responsables del hotel tuvo lugar en el "Pistacho Lobby Bar" un gran espacio abierto y diáfano cuya decoración cálida y futurista crea un ambiente confortable. 
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Tras reunirnos con Primo Muñoz y Enrique Aranda, Director General de Hilton Hotels en España y Francia y Director del hotel respectivamente, nos dirigimos a cenar en el Restaurante Índigo
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Allí con una elegante decoración creada en exclusiva para la ocasión esperaba paciente junto a todo su equipo el célebre restaurador Pedro Corredor.
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Tras presentar cada uno de los platos del menú, los numerosos invitados allí presentes sucumbieron ante la elegante decoración floral de la mesa.
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Detalle de uno de los servicios de los comensales. 
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Los aperitivos destacaban por su elaborada y original presentación.

La cigalita del mediterráneo agri-picante empleaba su propia pinza como cubierto. 
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El foie Poêlé con paraguayos con reducción a la fresa y caramelo de jengibre hizo un pequeño guiño a la gastronomía local presentándose acompañado de un delicioso "carquinyoli" de frutos secos. 
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El bacalao con emulsión de alcachofas en su gelatina combinó muy sabiamente el juego de tres texturas diferentes. 
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Como entrante se degustó un delicioso arroz del Delta con contrastes salados.
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Como plato principal este lomito de cordero con trufa de verano y verduritas salteadas con setas no dejó indiferente a ninguno de los comensales.
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De postre fue servido una original esfera de chocolate con helado de chocolate blanco y fruta de la pasión. 
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Sin duda toda una alegoría visual de la metamorfosis. 
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Los "petit fours" recrearon en sabor los cuatro puntos cardinales.  
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Eloy Privé, CEO y Director de Monsieur Privé posando junto a París Hilton, la heredera del lujoso grupo hotelero. 
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